1 Sep

“apenas” uma opção!

Frederico Alecrim

Diferente!

… fazer coisas que ninguém faz ou fazer, coisas que os outros fazem, de um jeito diferente!

Esse é um dos caminhos para sair da MESMICE que assola o varejo!

Estive em SAMPA por toda a semana organizando o meu escritório por lá, fazendo palestras e visitando Clientes…

Aproveitei para conhecer o novo restaurante do Olivier Anquier, o l’ Entrecôte de Ma Tante

… um exemplo de que dá pra fazer pequenas coisas de um jeito diferente e

com isso oferecer uma experiência bacana pro Cliente!

O restaurante tem um Menu super enxuto…

Na verdade, eles só oferecem um prato;

é um jeito diferente de servir um excelente bife com batata frita!

Isso mesmo um corte especial de carne com muitas fritas!!!

Ah, a batata frita é simplesmente deliciosa e o melhor…  é a vontade!!!

os garçons vão passando e oferecendo, sem limites!!!

O ambiente é bacana e o atendimento é bem rápido!

Ah, na sobremesa há variedade…  e entre elas um Mousse de Chocolate servido numa porção mais do que GENEROSA!!!

Adorei a experiência!

O Prato único ajuda nos controles de qualidade do prato e controle dos estoques!

Sem falar que o atendimento fica mais rápido e especializado!

Quanto a ter apenas uma opção de prato, ele aposta que muitas pessoas sempre comem o mesmo prato com medo de se arrepender!


24 Aug

O IPad melhorando a Experiência no Varejo

Frederico Alecrim

O IPad foi lançado este ano e já é um mega SUCESSO!

… na verdade mais um grande sucesso da RE-Evolucionária empresa do JOBS e WOZNIAK!

Desde o seu lançamento muuuitos aplicativo bacanas foram lançados…

… do maravilhoso Flipboard (um dos meus favoritos) que permite uma leitura do twitter e facebook em forma de revista ao Pulse que é um leitor de RSS bem bacana!

Quando foi lançado eu fiquei a me perguntar pra que eu precisaria de um IPad?

Só depois percebi que poderia ser uma grande ferramenta de trabalho e quer saber, está sendo!

Substituí o meu notebook pelo IPad nas reuniões do dia-a-dia com meus Clientes…

Tenho nele o pacote IWork (editor de texto, planilha e apresentações), além do dropbox pra deixar nas nuvens arquivos que posso precisar em alguma reunião…

… uso também o mail, agenda e o Penultimate para fazer anotações com o dedo (como se fosse uma caneta).

Só uso o Notebook quando vou fazer palestras!

A partir daí comecei a pensar como o VAREJO pode se beneficiar do IPad ou de outros Tablets (muitos virão por aí).

Ainda não tenho certeza da resposta, já ví e ouvi muuuitos exemplos de quem jé está usando…

O que sei é que o seu uso pode proporcionar reais melhoria na EXPERIÊNCIA do Cliente!

A partir de agora podemos ser surprendidos com varejistas usando o IPad das mais diversas formas…

… por exemplo o MUNDO Global Tapas, restaurante Australiano que fica no Rydges Hotel em Sydney é apenas um dos casos do uso do IPad;

… aqui o Clientes podem, através do IPad, navegar no menu do restaurante vendo fotos e lendo comentários sobre cada prato e depois que decidir é só fazer o pedido no próprio aplicativo no IPad e dizer como você quer o seu prato…

… sem dúvida uma experiência bem bacana pros Clientes…

Outro caso ainda em restaurantes é o do South Gate em NY que tem a sua carta de vinhos no tablet da Apple…

O Cliente pode navegar por ele pra escolher o que vai apreciar, lendo todas as informações para ajudar na escolha; características do vinho, com quais pratos harmoniza, etc… depois é só pedir pelo próprio aplicativo!

… e mais um caso é o Etxanobe na Espanha onde também é possível escolher o seu prato  e fazer o pedido, tudo pelo Ipad e sem sair da mesa, é claro!

Aqui o menu tem opção de vários idiomas e a possibilidade de ver vídeos de como cada prato é feito.Essas são apenas algumas aplicações, mas há outras graandes possibilidades…

Lojas de moda poderem usar pra que suas vendedoras possam mostrar seus look books da coleção pra suas Clientes…

Ou ainda a Gerente poder fazer um treinamento com sua equipe sobre a nova coleção mostrando fotos, dicas, etc…

e outras tantas possibilidades….

e você tem a sua?

Já viu alguma outra aplicação pro Ipad no Varejo?

Manda aqui pra mim pelo twitter: @fredalecrim


12 Aug

Personal Shopping no varejo!

Frederico Alecrim

Voltando ao tema SERVIÇOS no varejo!

Na TOPSHOP, rede varejista Inglesa, encontrei ótimos exemplos dos “drives” de serviços (lembrando que são 5: Atendimento, Design, Conveniência, Educação e Entretenimento)…

A foto abaixo eu tirei, na TOPSHOP do SOHO (NY), de um tipo de “cavalete” com um cartaz divulgando o serviço de PERSONAL SHOPPING!

Nas lojas da rede é possível ter orientação de conselheiras de estilo (Style Advisor) para ajudar a escolher o produto certo para o estilo de cada Cliente…

… as conselheiras conversam com as clientes em um espécie de lounge com provadores exclusivos e dão dicas do que e como usar as roupa e acessórios!


A foto abaixo eu tirei do “lounge” de atendimento das conselheiras de estilo da TOPSHOP na Regent Street em Londres….


E aí?  Pensando em construir serviços campeões para atrair Clientes e muuuitos elogios???

Vai com tudo!!!  O seu Cliente vai amar e ainda vai te recomendar para outras pessoas!!!


30 Jul

Dicas pra construir serviços no varejo: Atendimento

Frederico Alecrim

Olá gente, tudo tranquilo???

Hoje é dia do PodCast UauGoMais!!!

… muito feliz com a repercussão da edição piloto; recebi muuuuito comentários e sugestões…

Valeu!

Bom, na edição 00 (piloto) falei sobre o primeiro dos 5 “drives” para construir serviços campeões no varejo, Educação!

Não ouviu? escuta aqui: http://www.fredericoalecrim.com.br/?p=2154

Nessa nova edição, número 1, o papo é sobre o segundo “drive” pra construir serviços campeões no varejo, o ATENDIMENTO!

… espero que goste e conto com seus comentários com dicas para novos temas

e exemplos de empresas e profissionais, do varejo, que merecem destaque, pois são e fazem UAU! para os seus Clientes…

pra ouvir a nova edição, Clica no player abaixo, valeu!


18 Jul

Se o Cliente experimenta, ele leva!

Frederico Alecrim

Experiência!!!!!

Sem dúvida esse é um assunto nada novo!

Fala-se de experiência no consumo há muito tempo…  então por que voltar a ele?

Vamos dar uma olhadinha no mercado?  Como anda?  Muito competitivo, sem dúvida! E sabe o que mais, de tanto fazerem “benchmarking” da mesma forma, esses competidores se tornaram muito iguais e criaram com isso o vírus da mesmice que não pára de contaminar empresas mundo afora!

Do outro lado está o Cliente, mais dono da situação do que nunca e cheio de opções de o quê, onde, como e quando comprar…

A mesmice acaba fazendo com que esse Cliente só queira saber de preço!  E guerra de preços não é pra todos, nem pra sempre!

Aí a experiência pode fazer toda a diferença…  Mas primeiro vamos alinhar?  O que é experiência?  é tudo que o Cliente sente quando entra em contato com a sua marca, em cada ponto de contato com ela.  Pode ser no site, por telefone, ao vivo e em cores na loja, por mídias sociais, etc……………..

Como experiência é única, coisa do momento mesmo, fica difícil copiar, concorda?  À vezes fica difícil até de repetir.

Imagine se cada vez que uma pessoa entrar na sua loja tiver uma experiência maravilhosa?  Isos é “priceless” total, ou seja, não tem preço!  A experiência funciona como um UAUgoMAIS pra sua marca, produto, loja…

Uma das formas de se pensar experiência é:  Se a pessoa experimentar, ela vai levar!  Por isso cada vez mais às lojas de todos os segmentos estão investindo mais e mais em formatos de loja que pemitam e estimulam o Cliente tocar, sentir, usar, experimentar seus produtos.

Agora pensa aí? Como é na sua loja?  Que tipo de experiência os seus Clientes tem tido cada vez que te visitam?  O que está bom?  O que pode melhorar?  O que gera UAU?

Este tipo de experiência pode ser feita de várias formas, como faz, por exemplo esta fofíssima loja de cosméticos que visitei em Nova York, a SABON.  A empresa tem lojas pequenas (visitei duas delas, uma no SOHO e outra no Garden State Mall em New Jersey), porém que oferecem uma experiência muito bacana;

resultado? Nas duas visitas, não resisiti e levei um produto pra Fabiana, minha mulher!!!

NRF 2008 - Sabon, loja de perfumes e cosméticos garden state ma;;, NJ01

Na foto acima você percebe que a experiência já está presente em toda loja;  Capricho com um super VISUAU! o que já encanta os olhos.  Um outro detalhe é esta charmosa “pia” de pedra no meio da loja.  Nela você pode experimentar produtos como esfoliantes, cremes e hidratantes , aplicando ou limpando com água.

A charmosa “pia” funciona como uma ferramenta de experiência e experimentação.  O acionamento da água é no pé, super simples e qualquer um poder usar…

Na foto abaixo veja os Clientes experimentando os produtos.  A “pia”é um charme e todos ficam a sua volta….  O resultado?  Muuuuitas vendas e muuuitos elogios, afinal o Cliente já sente na hora a textura do produto, a reação com sua pele, seu cheiro, etc…

Se ele experimenta, ele leva!!!

NRF 2009 - Sabon no garden state mall 022